Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
200 gr de pépites (chocolat rapé à l'économe ou autres)
1 oeuf
100 gr de beurre salé
100 gr de farine
80 gr de sucre en poudre
50 gr de poudre d'amande (moi j'fais avec de la poudre de noisette j'préfère)
1/2 sachet de levure chimique
Plaque de four tapissée de papier sulfurisé légèrement huilé
-Préchauffer le four à 200°C (Th 6/7)
-Faire fondre le beurre et le mélanger au sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux (si vous utilisez du sucre roux ça fait pas trop mousseux comme mélange)
- Ajouter la farine, la levure, l'oeuf et la poudre d'amande et mélanger
-Ajouter les pépites
-Formez des petits disques sur la plaque en laissant de l'espace entre les cookies
-Mettre au four 8 à 10 minutes en surveillant la cuisson (en surveillant attentivement parce que selon les fours, et je n'en citerai aucun, la cuisson est différente et on risque de se retrouver avec des cookies crâmés et les blagues qui vont avec !!!!!)
Bon appétit !
